Coğrafi İşaretli Ürünler

Atlas kataloğu

Coğrafi İşaretli Ürünler

Yöresiyle bağ kuran tescilli ürünleri; adı, ili, ürün sınıfı ve tescil türü üzerinden keşfedin.

20 / 1888 ürünAtlas’ta yayımlanmış ürünler. İl yanındaki sayı, yayındaki ürün adedidir.
Meyveler · KavunAcıpayam KavunuDenizliMahreç İşareti · Tescil No 1780Sebzeler · HavuçAcıpayam Çakır HavucuDenizli / AcıpayamMenşe Adı · Tescil No 1897Etli Köfteler · Sulu veya soslu et köftesi yemekleriAdana Analı KızlıAdanaMahreç İşareti · Tescil No 576Geleneksel Şerbetler ve Bitkisel İçecekler · Meyan kökü içecekleriAdana AşlamaAdanaMahreç İşareti · Tescil No 574Dondurulmuş ve Buzlu Tatlılar · Buzlu nişasta tatlısıAdana Bici BiciAdanaMahreç İşareti · Tescil No 537Geleneksel Takılar · Bilezik ve kollukAdana Burma BileziğiAdanaMahreç İşareti · Tescil No 1883Kızartılmış Hamur Tatlıları · Şerbetli halka ve tulumba tipi kızartılmış tatlılarAdana Halka TatlısıAdanaMahreç İşareti · Tescil No 555Kızartılmış Hamur Tatlıları · Şerbetli dolgulu ve katlanmış kızartılmış hamur tatlılarıAdana Karakuş TatlısıAdanaMahreç İşareti · Tescil No 646Meyveler · KarpuzAdana KarpuzuAdanaMahreç İşareti · Tescil No 512Kebaplar · Kıymalı şiş kebaplarıAdana KebabıAdanaMahreç İşareti · Tescil No 65Börekler · Kol ve serpme börekleriAdana Kol BöreğiAdanaMahreç İşareti · Tescil No 558Kadayıf Tatlıları · Yassı ve dolgulu kadayıflarAdana Taş KadayıfıAdanaMahreç İşareti · Tescil No 642Sert Kabuklu Meyveler · Yer fıstığıAdana Yer FıstığıAdanaMahreç İşareti · Tescil No 1505Etli Köfteler · Etli içli veya dolgulu köftelerAdana İçli KöfteAdanaMahreç İşareti · Tescil No 551Fermente İçecekler · Fermente şalgam içecekleriAdana ŞalgamıAdanaMahreç İşareti · Tescil No 489Geleneksel Giyim Ürünleri · Geleneksel dokuma şalvarAdana ŞalvarıAdanaMahreç İşareti · Tescil No 1576Dolma ve Sarmalar · Sakatat dolmalarıAdana ŞırdanAdanaMahreç İşareti · Tescil No 575Sebzeler · KabakAdapazarı Beyaz Kestane KabağıSakaryaMenşe Adı · Tescil No 501Keşkek, Herse ve Dövme Buğday Yemekleri · Tavuklu keşkeklerAdapazarı Dartılı KeşkekSakaryaMahreç İşareti · Tescil No 168Etli Köfteler · Pideli ve ıslatma köftelerAdapazarı Islama KöftesiSakaryaMahreç İşareti · Tescil No 167

Bu filtrelerle eşleşen ürün bulunamadı.

Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerini keşfetmek

Coğrafi işaret, bir ürünün belirgin niteliği, ünü veya başka özellikleriyle belirli bir yöreyle kurduğu bağı gösterir. TÜRKPATENT’in açıklamasına göre gıda ve tarım ürünlerinin yanında madenler, el sanatları ve sanayi ürünleri de coğrafi işaret tesciline konu olabilir. Bu nedenle Atlas’taki katalog yalnızca yemeklerden oluşmaz; meyvelerden dokumalara, peynirlerden geleneksel üretim araçlarına uzanan geniş bir kültür ve üretim alanını kapsar. Aradığınız ürüne doğrudan ulaşabilir, farklı başlıkları birlikte görmek için ürün kategorilerini, coğrafi dağılımı incelemek için iller dizinini kullanabilirsiniz.

Türkiye’de coğrafi işaretler menşe adı veya mahreç işareti olarak tescil edilir. Menşe adında ürünün temel nitelikleri doğal ve beşerî unsurlarıyla yöreye bağlıdır ve üretim aşamalarının tamamı belirlenen coğrafi alanda gerçekleşir. Mahreç işaretinde ise ürünün belirgin niteliği, ünü veya başka bir özelliği yöreyle özdeşleşir; üretim, işleme ya da diğer işlemlerden en az birinin o alanda yapılması yeterlidir. Katalogdaki “tescil türü” filtresi, bu iki ilişki biçimini ayrı ayrı incelemeyi ve benzer ürünlerin yöreyle bağının nasıl kurulduğunu karşılaştırmayı kolaylaştırır.

Tescil, bir ürün adını listeye eklemekten ibaret değildir; sicilde tanımlanan üretim yöntemi, ürün özellikleri, coğrafi sınır ve denetim düzeni birlikte değerlendirilir. TÜRKPATENT, coğrafi işaret amblemlerinin tüketiciyi bilgilendirme, izlenebilirliği destekleme ve denetimi kolaylaştırma amacı taşıdığını belirtir. Atlas’taki ürün kartları bu nedenle sizi doğrudan ayrıntılı ürün sayfasına götürür; burada tescil numarası, ürün sınıfı, yöre, üretim yöntemi ve ulaşılabilen resmî kaynaklar birlikte okunabilir. Katalog bir satış listesi değil, yayımlanmış ürün dosyalarına ulaşmayı kolaylaştıran kaynaklı bir keşif dizinidir.

Coğrafi işaretler yerel üretim bilgisinin görünür kalmasına, ürün adının yanıltıcı kullanımlara karşı korunmasına ve tüketicinin ürünün kökenini daha bilinçli değerlendirmesine yardımcı olur. Bununla birlikte Türkiye’deki ulusal tescil ile Avrupa Birliği düzeyindeki koruma aynı şey değildir; uluslararası koruma ayrıca ilgili sistemlerde tescil gerektirir. Avrupa düzeyinde korunan seçkileri AB tescilli ürünler sayfasında, UNESCO’nun yaşayan miras unsurları ve gastronomi şehirleriyle ilişkilendirilen Atlas içeriklerini ise UNESCO ile Yaşatılanlar bölümünde inceleyebilirsiniz.