Çanakkale
Coğrafi işaretli ürünler

Çanakkale

Çanakkale, kendi adını taşıyan boğazın iki yakasında, Gelibolu ve Biga yarımadaları ile Ege adalarına yayılan bir ildir.

16 tescilli ürün · 16 ürün ayrıntısı yayında

Çanakkale hakkında

İlin Avrupa yakası Gelibolu Yarımadası’nda, Anadolu yakası Biga Yarımadası’nda yer alır. Gökçeada ve Bozcaada da il sınırları içindedir. Kaz Dağı çevresindeki yükseltiler, akarsu vadileri ve kıyı ovaları doğal yapıyı çeşitlendirir. Kumkale, Bayramiç, Ezine ve Biga ovaları, dağlık ve tepelik alanlar arasındaki başlıca düzlüklerdir. [1]

Akdeniz etkili geçiş ikliminde yaz yağışları azalır; yılın önemli bir bölümünde rüzgâr görülür. Kuzey yönlü rüzgârlar belirgindir. Kıyı ve iç kesimler ile yükseltiler arasında bitki örtüsü değişir; maki topluluklarına, çam ve meşe ormanlarına rastlanır. Akarsuların bir bölümü Kaz Dağı çevresinden doğar ve vadiler boyunca kıyılara ulaşır. [1]

Troya’nın üst üste kurulmuş yerleşim katları bölgenin Tunç Çağı geçmişini gösterir. Roma ve Bizans dönemlerinde limanlar, Osmanlı döneminde Gelibolu tersanesi ve boğaz savunma yapıları önem kazanmıştır. Çanakkale kentinin gelişiminde Çimenlik Kalesi çevresindeki yerleşimin yeri vardır. Boğaz ve Gelibolu Yarımadası, 1915 Çanakkale Savaşlarının da başlıca alanlarıdır. [2] [3]

Çanakkale’nin coğrafi işaretli ürünleri

Çanakkale’nin coğrafi işaretli ürünleri, Kazdağı çevresinin hayvancılığıyla Bayramiç’in meyve yetiştiriciliğini öne çıkarır. Ezine Peyniri, hayvanların beslendiği doğal çevre ve yörede gelişen peynircilik bilgisiyle ilişkilidir. Bu bağ, ürünü bölgenin kırsal üretim kültürüne yerleştirir.

Bayramiç Beyazı, yörede çekirdekten yetiştirilen nektarin popülasyonuyla ilişkilidir. Yetiştiricilerin seçim bilgisi ve yerel bitki çeşitliliği, ürünün yöreye özgü kimliğinin parçalarıdır. Peynircilik ve meyvecilik, Çanakkale’nin ürünlerinde farklı tarımsal çevrelerin ve üretim birikimlerinin korunduğu örneklerdir. Ezine Peyniri ve Bayramiç Beyazı, Avrupa Birliği’nde de coğrafi işaret olarak tescil edilmiştir.