Tosya
Kastamonu · Coğrafi işaretli ürünler

Tosya

Tosya, Kastamonu’nun güneyinde, Devrez Çayı vadisi ve bu vadinin oluşturduğu Tosya Ovası çevresinde yer alır.

Kastamonu haritasında Tosya vurgulanmıştır

Tosya hakkında

Devrez vadisi, Tosya Ovası’nın doğal temelidir. Tosya Pirinci sicili, çeltik üretimini vadinin sınırlı bir alanıyla ilişkilendirir. Su kaynakları, düz arazi ve yetiştirme çevresi üretimin koşullarını oluşturur. Yeşil Göl de kaymakamlığın adlandırdığı doğal alanlar arasındadır. Vadi, tarım ve yerleşimi bir araya getirir. [1] [4] [5]

Tosya’da mutaflık, yani kıl ipi işleme geleneği, el dokumacılığının tarihî alanıdır. Kıstı yapımı, altının elle işlendiği ve çeyiz kültürüyle bağlantılı kuyumculuk bilgisini temsil eder. Boynuz saplı bıçkı üretimi de yerel ustalığın başka bir örneğidir. Bu sanatlar, üretim bilgisinin kuşaklar arasında aktarılmasını gösterir. [3] [6] [7] [8]

Tosya Pirinci, Devrez vadisinin çeltik üretimi ve pirince işleme zinciriyle bağlantılıdır. Tosya Kıl Telası, Tosya Kıstısı ve Tosya Bıçkısı ise farklı malzeme ve tekniklere dayanan el sanatlarıdır. Tarım ve zanaatın birlikte bulunması, ilçenin geçim kültürünü çeşitlendirir. Siciller her bir ürünün ayırt edici özelliklerini ayrı olarak tanımlar. [3] [5] [6] [7] [8]

Tosya’nın coğrafi işaretli ürünleri

Ürünleri göster