Zara
Sivas · Coğrafi işaretli ürünler

Zara

Zara, Sivas’ta, Kızılırmak vadisi ve çevresindeki yüksek, dağlık arazi üzerinde yer alır.

Sivas haritasında Zara vurgulanmıştır

Zara hakkında

Kızılırmak, Habeş Çayı, Acısu ve Tödürge Gölü başlıca su alanlarıdır. Vadi tabanlarında verimli araziler, yüksek kesimlerde bozkır ve yer yer orman örtüsü bulunur. Karasal iklimde yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk ve karlıdır. Yöre florası arıcılığı destekler. Zara balı, çiçek çeşitliliği ve yerel arıcılık bilgisiyle üretilir. [1] [2] [3]

Tödürge çevresindeki Kültepe Höyüğü, Kalkolitik dönem yerleşim geçmişini gösterir. Bizans ve Selçuklu dönemleri sonraki tarihî katmanlardır. Osmanlı döneminde Koçgiri adıyla nahiye, 1870 yılında Zara adıyla kaza merkezi olmuştur. Kızılırmak havzasındaki konum, yerleşim ve ulaşım ilişkilerinin gelişmesinde yer tutar. [1] [2] [3]

Kuşcu Köyü Camii, Şeyh Merzuben Türbesi, Tekke Köprüsü ve höyükler kültürel çevrenin örnekleridir. Sac ekmeği, hamur hazırlama ve pişirme ustalığını taşır. Bal üretiminde kovan bakımı, çiçeklenme ve hasat takvimi önemlidir. Yapı mirası, akarsu yaşamı ve yerel gıda üretimi gündelik kültürü birlikte biçimlendirir. [1] [2] [3]

Zara’nın coğrafi işaretli ürünleri

Ürünleri göster