Coğrafi işaretli ürün · Iğdır
Iğdır Beyaz Üzümü / Miskalı, Iğdır ilinde yetiştirilen sarı taneli üzümdür. Orta irilikte taneleri ve konik salkımları bulunur; Iğdır Ovasının mikroklima koşullarında sulu meyveler oluşturur.
Ürün Künyesi
Sicil belgesini görüntüle ↗Iğdır Beyaz Üzümü /Miskalı nedir?
Iğdır Beyaz Üzümü / Miskalı, Vitis vinifera türüne ait yerel üzümdür. Sarı renkli ve orta irilikte taneleri, konik ve orta irilikte salkımları bulunur. Çiçekleri erdişidir.
Ayırt edici özellikleri
Tablo-1: Fiziksel ve kimyasal özellikler kaynak değerlerini gösterir.
Tablo-1: Fiziksel ve kimyasal özellikler
Sicilde ürünün karakterizasyonu için verilen değerlerdir; denetim yöntemi veya denetim takvimi değildir.
Tablo-2: Sicildeki ölçü ve özellikler kaynak değerlerini gösterir.
Tablo-2: Sicildeki ölçü ve özellikler
Sicil belgesinin 2. sayfasında yer alan sicildeki ölçü ve özellikler, özgün satır ve sütun sırası korunarak aşağıda gösterilmiştir.
Tabloyu görüntüle · 6 kayıt
Sicil belgesinin 2. sayfasında yer alan sicildeki ölçü ve özellikler, özgün satır ve sütun sırası korunarak aşağıda gösterilmiştir.
Tabloyu küçük ekranda yatay kaydırarak inceleyebilirsiniz.
| Özellik | Sicildeki değer |
|---|---|
| Çiçek tipi | Erdişi |
| Tane rengi | Sarı |
| Tane iriliği | Orta |
| Salkım şekli | Konik |
| Salkım iriliği | Orta |
| Olgunlaşma | 3 – 8 Eylül |
Tat ve meyve yapısı
Bunun en önemli nedeni çevresinde bulunan Ağrı Dağı (5,137 m) gibi yüksek alanlara göre alçakta olmasıdır.
Iğdır Beyaz Üzümünün / Miskalı’nın fiziksel ve kimyasal özellikleri Iğdır Beyaz Üzümünün / Miskalı’nın bazı karakteristik özellikleri
Sarı tane ve konik salkım
Sarı renkli taneler orta iriliktedir. Orta irilikteki salkımlar konik yapıdadır.
Iğdır Beyaz Üzümü /Miskalı Nasıl Yetiştirilir?
Bahçe Tesisi
Sıra üzeri ve sıra arası mesafeleri köklendirilmiş çelikler ile 5 x 5 m veya 4 x 5 m mesafeler ile dikim yapılır.
Sulama işlemi
Sulama genellikle yüzey sulama şeklinde yapılır.
Gübreleme işlemi
Çiftlik gübresi ile ticari gübreler kullanılır. Çiftlik gübresi toprağın organik maddesini artırmak ve fiziksel yapısını korumak için kullanılır. Azot kaynağı olarak amonyum sülfat, amonyum nitrat, azot ve fosfor kaynağı olarak diamonyum fosfat, fosfor kaynağı olarak da triple süper fosfat kullanılır.
Budama özellikleri
Budama ilk yıllar sadece fidanlara şekil vermek için yapılır ve baş oluşturmaya yönelik guyot şekli verilir. Daha sonraki yıllarda asmalarda budama kış ve yaz budaması şeklinde yapılır. Kış budamasında ürün ve yenileme dalı bırakılmak suretiyle verimlilik devam ettirilir. Yaz budaması ise bitkinin daha çok güneşten faydalanması için yapılan budama şeklidir. Kış budaması mart-nisan aylarında yapılır.
Omcalar 3–4 göz üzerinden kısa budamaya tabi tutulmakta ve omcalar üzerinde 8–10 adet çubuk bırakılır. Kışın bitkiyi soğuktan korumak için kümbetleme ile toprağa gömülür. Baharın gelmesiyle beraber toprak altından çıkarılan bitkiye budama yapılır.
Fenolojik Safhaları
Yıllık iklim seyrinde yaşanan değişiklikler ile birlikte genellikle Iğdır Beyaz Üzümü / Miskalı için tomurcuk patlaması 31 Mart–14 Nisan arasındadır. Tam çiçeklenme 27 Mayıs–7 Haziran, tane tutumu 31 Mayıs–11 Haziran arasındadır. Ben düşme 1 Haziran–15 Temmuz arasındadır. İlk hasat 18 Temmuz – 4 Ağustos, son hasat 18 Eylül – 21 Eylül ve yaprak dökümü aralık ayı içinde gerçekleşir.
Hasat işlemi
Fenolojik safhalara uygun takibi yapılarak kademeli olarak hasat gerçekleştirilir.
Üretim yeri ve coğrafi bağ
İlin ova kesimi Doğu Anadolu Bölgesinin öteki kesimlerinde görülen şiddetli kara ikliminden fazlaca etkilenmez. Kuytu konumuyla mikro klima oluşturan Iğdır Ovasında yer alan Iğdır kentinde yıllık ortalama sıcaklık 11,6 °C’dir. Iğdır ili sahip olduğu bağıl yüksekliği ile gerek iklim gerekse toprak ve bitki örtüsü gibi doğal çevrenin etkisiyle meyvenin daha sulu olduğu görülür.
Tescil ve Denetim Bilgileri
Tescil kapsamı ve işaret kullanımı
829 tescil numaralı Iğdır Beyaz Üzümü / Miskalı menşe adı olarak 9 Ağustos 2021 tarihinde tescil edilmiştir. Iğdır Beyaz Üzümü / Miskalı ibaresi ve menşe adı amblemi, ürünün kendisi veya ambalajı üzerinde yer alır. Ürünün kendisi veya ambalajı üzerinde kullanılamadığında, Iğdır Beyaz Üzümü / Miskalı ibaresi ve menşe adı amblemi, işletmede kolayca görülecek şekilde bulundurulur. Tescil ettiren kurum kimliği: Iğdır Ticaret ve Sanayi Odası.
Sicildeki denetim düzeni
Denetimler; Iğdır Ticaret ve Sanayi Odası koordinasyonunda ve Iğdır Ticaret ve Sanayi Odası, Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü ve Iğdır İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli konunun uzmanı birer kişiden oluşan denetim merci tarafından gerçekleştirilir. Denetimler düzenli olarak yılda bir kez, ihtiyaç duyulduğunda ve şikâyet halinde ise her zaman yapılır.
Denetim mercii tarafından; üretim metoduna uygunluğu ile Iğdır Beyaz Üzümü / Miskalı ibaresi ve menşe adı ambleminin kullanımının uygunluğu denetlenir. Denetim mercii, kamu kuruluşlarından veya özel kuruluşlardan veya bunlarda görevli uzman gerçek veya tüzel kişilerden denetimin gerçekleştirilmesi sırasında faydalanabilir veya hizmet satın alabilir. Tescil ettiren, hakların korunmasında hukuki süreçleri yürütür.
