Sürmene
Trabzon · Coğrafi işaretli ürünler

Sürmene

Sürmene, Trabzon’un doğusunda, Karadeniz kıyısı ve Manahos Deresi vadisi çevresinde yer alır.

Trabzon haritasında Sürmene vurgulanmıştır

Sürmene hakkında

Sürmene’nin doğal yapısı, dar kıyı düzlüklerinden yükselen yamaçlar ve Manahos Deresi’nin açtığı vadiyle şekillenir. Akarsuyun denize ulaştığı kesimde küçük bir alüvyal düzlük oluşmuştur. Vadiler, kıyı ile iç kesimlerdeki yerleşmeler arasındaki ulaşım bağlantılarını belirler. [1] [2] [3] [4]

Nemli ve yağışlı Karadeniz koşulları, tarım alanları ile ormanlık yamaçların doğal çerçevesidir. Bıçak yapımı, metal işleme ve sap hazırlama ustalığına dayanan belirgin bir zanaattır. Yerel inek sütünden hazırlanan peynir ve tereyağının kullanıldığı Sürmene Pidesi de ilçenin süt ürünleri ve fırıncılık kültürüyle bağını gösterir. [1] [2] [3] [4]

Osmanlı kayıtlarında nahiye olarak yer alan Sürmene, 1873’te kaza olmuş ve 1876’da belediye teşkilatı kurulmuştur. Eski çarşının tahribinden sonra Manahos vadisinin ağzındaki Humurgan çevresinde pazarın gelişmesi, yerleşmenin kıyıya yönelişinde etkili olmuştur. Ticaret, üretim ve vadi-kıyı ilişkisi ilçenin tarihî gelişimini biçimlendirmiştir. [1] [2] [3] [4]

Sürmene’nin coğrafi işaretli ürünleri

Ürünleri göster