Başyayla
Karaman · Coğrafi işaretli ürünler

Başyayla

Başyayla, Karaman’ın güneybatısındaki Taşeli yöresinde, kayalık sırtlar ve yamaçlarla şekillenen arazide yer alır.

Karaman haritasında Başyayla vurgulanmıştır

Başyayla hakkında

Kirazlıyayla’nın kuzeyindeki kayalık sırtlar ve Aktepe, Başyayla’nın doğal ve tarihî çevresinin belirgin unsurlarıdır. Kaya bloklarına oyulmuş mezarlar, barınaklar ve manastır yapıları, Lauzados yerleşim kalıntılarının bulunduğu yamaçlarda görülür. Kırk Direk İni, Büyük Ak İn ve Küçük Ak İn, bu kaya oyma mirasının adlandırılmış örnekleridir. [2]

Başköy ve çevresindeki yerleşmelerin birleşmesiyle 1967’de kasaba olan Başyayla, 1990’a kadar Ermenek’e bağlı kalmış; 9 Mayıs 1990’da ilçe olmuştur. Adı, Başköy’ün “Baş” ve Kirazlıyayla’nın “Yayla” kelimelerinden türetilmiştir. Kirazlıyayla’daki tarihî cami kapısı, çeşme ve Kutb-ul Aktab Türbesi, ilçenin mimari ve ziyaret kültürünün örnekleridir. [2]

Başyayla Karın Kaymağı, ağırlıklı olarak keçi sütünden elde edilen kaymağın hazırlanıp işkembeye basılarak olgunlaştırıldığı geleneksel süt ürünüdür. Hayvancılık, sütü değerlendirme bilgisi ve ustalık gerektiren olgunlaştırma yöntemi, ürünün yerel kültürle bağını oluşturur. [1]

Başyayla’nın coğrafi işaretli ürünleri

Ürünleri göster

Başyayla Karın Kaymağı

İl
Karaman
Tescil türü
Mahreç İşareti
Tescil no
1333
Tescil tarihi
07.02.2023