Nurdağı

Nurdağı hakkında

Nurdağı, Mezopotamya ile Akdeniz havzasını birbirine bağlayan tarihî ulaşım kuşağının üzerindedir. Amanos geçitleri ve İslahiye Ovası ile kurduğu bağ, ilçenin farklı dönemlerde yol, yerleşim ve ticaret ağları bakımından taşıdığı önemi açıklar. Çevredeki höyükler, bu geçiş alanındaki yerleşim geçmişinin eski çağlara uzandığını gösterir.

Dağ etekleri, vadiler ve ova kenarları ilçede yükseltiye göre değişen tarım alanları meydana getirir. Tahıl, üzüm, zeytin ve biber üretimi ile hayvancılık aynı kırsal ekonomi içinde yürütülür. Geçit konumu, köylerde yetiştirilen ürünlerin hem Gaziantep merkezine hem de Akdeniz yönündeki pazarlara taşınmasını kolaylaştırır.

Nurdağı, komşu İslahiye ile birlikte İslahiye Biberinin tescilli üretim coğrafyasında yer alır. Dağ eteklerinden ovaya geçiş gösteren sıcak ve görece kuru yaz koşulları biber yetiştiriciliğini destekler; hasat edilen biberin seçilmesi ve kurutulması ise aile işletmeleri ile yerel ticaret arasında aktarılan işleme bilgisini temsil eder.