Kangal
Sivas · Coğrafi işaretli ürünler

Kangal

Kangal, Sivas’ta, Uzunyayla Platosu’nun uzantısı ile Yılanlı ve Kepez dağları çevresinde yer alır.

Sivas haritasında Kangal vurgulanmıştır

Kangal hakkında

Kuzey ve doğuda engebeli, güney ve batıda daha düz alanlar bulunur. Kazıklı ve Kürtler çayları yerel su ağını oluşturur. Yağdonduran ve Aptalboğan geçitleri, arazi ile ulaşım ilişkisini gösterir. Bozkır ve yüksek düzlükler tarımsal kullanım ve hayvancılık çevresidir. Kangal köpeği, çobanlık ve sürü koruma kültürüyle ilişkilidir. [1] [2] [3]

Humarlı çevresindeki yerleşim ve Alacahan kervansarayı, eski yol bağlantılarının tarihî izleridir. Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde konaklama ve geçiş işlevi önemli olmuştur. Anadolu iç bölgeleri ile güney yönüne uzanan yollar, stratejik konumunu belirlemiştir. Yerleşimin gelişimi farklı köy ve yol çevrelerinin ilişkisiyle açıklanır. [1] [2] [3]

Alacahan Camii, Samet Baba Türbesi, Mancılık Kilisesi ve tarihî köprüler farklı yapı miraslarını oluşturur. Balıklı Kaplıca, termal su ve balık varlığıyla tanımlanan doğal alandır. Kangal köpeği yetiştirme, sürü yaşamı ve yerel hayvancılık bilgisiyle bağlantılıdır. Bu unsurlar yöresel kültürün farklı alanlarını bir araya getirir. [1] [2] [3]

Kangal’ın coğrafi işaretli ürünleri

Ürünleri göster