Ünye

Ünye hakkında

Tabakhane Deresi ve batıdaki Akçay, kıyı çevresinin akarsu alanlarıdır. Deniz etkisiyle kıyı kesimi nemli ve yağışlıdır; iç kesimlerdeki yükselti iklim koşullarını değiştirir. İzabella üzümü ve bu üzümden hazırlanan üzüm suyu, yerel yetiştirme ve işleme bilgisinin örnekleridir. Kıyı ile yamaç çevresi farklı kullanım alanları oluşturur. ^{[1] [2] [3] [4]}

Kale ve Cevizdere çevresindeki izler, bölgenin eski yerleşim geçmişini gösterir. Liman ve kıyı yolu, iç bölgeyle deniz ulaşımı arasındaki konumunu açıklar. Osmanlı dönemindeki Canik idarî çevresiyle ilişkili olan Ünye, daha sonra Ordu’nun idarî yapısında yer almıştır. ^{[1] [2] [3] [4]}

Üzüm yetiştirme ve üzüm suyu hazırlama bilgisi, kırsal üretim ile mutfak kültürünü bağlar. Kıyı ticareti, eski kent dokusu ve çevredeki tarihî yapılar kültürel mirasın diğer parçalarıdır. Deniz ve iç bölge bağlantıları farklı üretim ve alışveriş geleneklerini bir araya getirir. Yerel kültür bu ulaşım ve çalışma çevresinde gelişmiştir. ^{[1] [2] [3] [4]}