Silivri Belediyesi

Silivri Belediyesi ve coğrafi işaret sistemindeki yeri hakkında

Silivri Belediyesi, İstanbul’un Silivri ilçesinde yerel kamu hizmetlerini yürüten ve ilçenin belediye yönetimini oluşturan kurumdur. Belediye, Silivri’nin kıyı yerleşimi ve çevresindeki mahallelerin yerel yönetim hizmetlerini yürütür. İlçede yetiştirilen hayvanlardan elde edilen süt, geleneksel ve endüstriyel üretim yöntemleriyle birlikte tanımlanır. Kaymak oluşturmak için uygulanan ikinci ısıtma, yoğurdun yöresel niteliğinin temel unsurlarındandır.