Koyulhisar

Koyulhisar hakkında

Kelkit Vadisi, Iğdır Dağı, Eğriçimen ve Sarıçiçek yaylaları doğal çevrenin parçalarıdır. Karadeniz ile İç Anadolu arasında geçiş koşulları görülür. İl merkezine göre daha nemli ve ılıman alanlar bulunur. Koyulhisar domatesinin renk, tat ve meyve özellikleri, bu geçiş iklimi ve yerel yetiştirme yöntemiyle ilişkilidir. ^{[1] [2]}

Selçuklu ve Osmanlı dönemleri, yerleşimin tarihî katmanlarıdır. Koyulhisar 1864 yılında ilçe durumuna getirilmiş, 1934 yılında Sivas’a bağlanmıştır. Kelkit vadisi üzerindeki konum, yol ve ticaret ilişkilerini belirler. Aşağıkale ve Yukarıkale, geçmişteki savunma ve yerleşim çevresinin örnekleridir. ^{[1] [2]}

Fatih Camii, Hacı Murat Han ve kaleler tarihî yapı mirasını oluşturur. Domates yetiştiriciliği, tohum, bakım ve hasat bilgisiyle sürdürülen yerel üretimdir. Eğriçimen ve Sarıçiçek yaylaları mevsimlik kullanım ve doğa ziyaret alanlarıdır. Bahçe işleri ve yayla çevresi gündelik kültürün farklı parçalarını taşır. ^{[1] [2]}