Hilvan
Şanlıurfa · Coğrafi işaretli ürünler

Hilvan

Hilvan, Şanlıurfa’nın kuzeyinde, Fırat göl havzasına doğru alçalan hafif dalgalı bir plato üzerinde yer alır.

Şanlıurfa haritasında Hilvan vurgulanmıştır

Hilvan hakkında

Hilvan arazisi güneydoğudan batıya doğru alçalır. Korçik Tepesi ilçenin belirgin yükseltilerindendir. Fırat kıyısına yakın kesimler kayalık ve engebeli, diğer alanlar daha düz görünüşlüdür. Batıdaki Fırat göl havzası, ilçenin doğal çevresini ve kıyı yerleşmelerinin ilişkilerini belirler. [1] [2] [3] [4]

Yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve yağışlı bir iklim görülür. Kırsal üretimde tarımsal faaliyetler ve meyvelerin geleneksel yöntemlerle işlenmesi önem taşır. Hasenik pestili ve pekmezi, yöredeki üzüm işleme geleneğinin ürünleridir. Şıranın hazırlanması, kaynatılması ve kurutulması, mevsimlik üretim bilgisiyle yürütülür. [1] [2] [3] [4]

Bugünkü yerleşim 1820’de Karacurun adıyla göçer toplulukların yerleşmesiyle gelişmiştir. Adı, köy meydanındaki kara dibek taşıyla ilişkilendirilir. Siverek’e bağlı idarî çevreden ayrılarak 1926’da Hilvan adıyla ilçe merkezi olmuştur. Çevredeki höyükler eski yerleşim izlerini taşırken üzüm işleme ve kırsal üretim, ilçenin yaşayan kültürel birikimini temsil eder. [1] [2] [3] [4]

Hilvan’ın coğrafi işaretli ürünleri

Ürünleri göster