Akkışla
Kayseri · Coğrafi işaretli ürünler

Akkışla

Akkışla, Kayseri’de Hınzır Dağı etekleri ve Kesdoğan ile Acısu çaylarının oluşturduğu vadiler çevresinde yer alır.

Kayseri haritasında Akkışla vurgulanmıştır

Akkışla hakkında

Hınzır Dağı, Akkışla ile Pınarbaşı arasındaki başlıca yükseltidir. Kesdoğan ve Acısu çayları Kızılırmak’a ulaşır. Dağlık arazi, derin vadiler ve mera alanları ilçenin doğal yapısını oluşturur. Karasal iklim koşulları içinde su kaynakları, yerleşimlerin ve bahçe üretiminin gelişmesinde belirleyicidir. [1] [2]

Resmî tarihçe, yerleşim geçmişini Kuzugüdenli topluluğunun Hınzır Dağı çevresine yerleşmesiyle ilişkilendirir. Akkışla adı, beyaz kayalar ve kışlak kullanımı üzerinden açıklanır. Kesin kuruluş tarihi bilinmediğinden rivayetler tarih olarak sunulmaz. İlçenin idari geçmişi, önceki bucak ve bağlılık düzeninden 1987’deki ilçe yapılanmasına uzanır. [1] [2]

Tarım ve hayvancılık başlıca geçim alanlarıdır. Akkışla Gilaburusu, Kesdoğan kaynak suyu çevresinde yetişir; sulama ve salamurada aynı su kullanılır. Sonbahar hasadı ve kış hazırlığı, yerel üretim kültürünün parçalarıdır. Meyvenin su kaynağıyla ilişkisi ve hazırlama tekniği resmî sicille belgelenmiştir. [1] [2]

Akkışla’nın coğrafi işaretli ürünleri

Ürünleri göster