Derepazarı
Rize · Coğrafi işaretli ürünler

Derepazarı

Derepazarı, Rize’nin Karadeniz kıyısında, dar kıyı alanları ve gerisindeki yamaçlı arazi üzerinde yer alır.

Rize haritasında Derepazarı vurgulanmıştır

Derepazarı hakkında

Karadeniz kıyısı ve gerisindeki yamaçlar ilçenin doğal konumunu belirler. Nemli ve yağışlı çevrede çay yetiştiriciliği ekonominin başlıca alanıdır. Çay fabrikaları tarımsal üretimi işleme faaliyetleriyle bağlar. Kıyı yolu, yerleşimleri ve üretim alanlarını çevre kentlerle birleştirir. [1] [2] [3] [4]

Derepazarı 1990 yılında çıkarılan kanunla ilçe statüsü kazanmış, 1991 yılında ilçe teşkilatı faaliyete geçmiştir. Yerleşim geçmişi ile modern idarî kuruluş farklı süreçlerdir. Kıyı üzerindeki konumu, Rize merkezinin batısındaki ulaşım ve ticaret bağlantılarını açıklar. Yerel üretim ve hizmetler bu kıyı çevresinde gelişmiştir. [1] [2] [3] [4]

Derepazarı pidesi, farklı iç harçları, fırın tekniği ve kesilmeden sunulmasıyla tanımlanan mutfak geleneğidir. Pide ustalığı ile çay üretimindeki mevsimlik emek farklı çalışma alanlarıdır. Yaz aylarında kıyıdaki sosyal hayatın canlanması, yerleşimin mevsimlik kullanımını gösterir. Yerel kültür tarım, fırıncılık ve kıyı yaşamını bir araya getirir. [1] [2] [3] [4]

Derepazarı’nın coğrafi işaretli ürünleri

Ürünleri göster