Bor
Bor, Niğde’de, doğuya uzanan yayla ile güneye ve batıya açılan Emen Ovası çevresinde yer alır.
Bor hakkında
Emen Ovası, Okçu Dağı ve kuzeybatıdaki Hasan Dağı çevresi farklı doğal alanları oluşturur. Sıcak ve kurak yazlar, soğuk kışlar ve ilkbahar yağışları step ikliminin belirgin özellikleridir. Buğday, arpa, elma, kayısı ve şekerpancarı tarımsal üretim alanlarıdır. Ova ve yayla çevresi hayvancılığı da destekler. Sulama göletleri bahçe ve tarla üretimiyle ilişkilidir. [1] [2] [3] [4]
Köşk Höyük, tarih öncesi yerleşim mirasının örneğidir. Bahçeli’deki Roma havuzu ve Kemerhisar’daki Tyana su kemerleri antik yapı çevresini oluşturur. Selçuklu, Karamanoğulları ve Osmanlı dönemleri sonraki kent katmanlarıdır. [1] [2] [3] [4]
Obruk veya Arısama halısı, geometrik motifler, yerel koyun yünü ve düğüm bilgisiyle tanımlanır. Bor söğürmesi, etin hazırlanması ve pişirilmesine dayanan mutfak geleneğidir. Camiler, hamamlar, bedesten ve eski evler tarihî yerleşim dokusunu taşır. Palancılık kırsal yük taşımayla ilişkili zanaattır. Tarım, dokuma ve mutfak bilgisi yerel kültürde birlikte gelişmiştir. [1] [2] [3] [4]
Bor’un coğrafi işaretli ürünleri
Ürünleri göster
Bor Söğürmesi
- İl
- Niğde
- Tescil türü
- Mahreç İşareti
- Tescil no
- 317
- Tescil tarihi
- 29.12.2017
Obruk (Arısama) Halısı
- İl
- Niğde
- Tescil türü
- Mahreç İşareti
- Tescil no
- 274
- Tescil tarihi
- 13.12.2017

