Şile
İstanbul · Coğrafi işaretli ürünler

Şile

Şile, İstanbul’un Anadolu yakasının kuzeydoğusunda, Karadeniz kıyısında; ormanlık, engebeli arazi, koylar ve akarsu vadileri arasında yer alır.

İstanbul haritasında Şile vurgulanmıştır

Şile hakkında

Şile’nin doğal çevresinde Karadeniz kıyıları, ormanlık tepeler ve mağaralar bir aradadır. Ağva çevresindeki Göksu Deresi, Kilimli ve Kadırga koyları ile Hacıllı Şelalesi, ilçenin başlıca doğal alanlarıdır. Kireçtaşı kayalıkları ve deniz mağaraları kıyı biçimlerini çeşitlendirir. Akdeniz ile Karadeniz iklimleri arasındaki geçiş, kestane ve meşe ağırlıklı bitki örtüsüne ortam sağlar. [1] [2]

Şile çevresindeki taş aletler ve mağara buluntuları, yerleşim geçmişinin tarih öncesi dönemlere uzandığını gösterir. Antik kıyı yerleşimleri, Bitinya ve sonraki Roma-Bizans çevresinin parçası olmuştur. Deniz ulaşımı, sık ormanlı ve engebeli arazide eski yerleşimlerin bağlantılarında önem taşımıştır. Şile Feneri ve tarihî kıyı yapıları, bölgenin denizcilik mirasını yansıtır. [3] [4]

Dokumacılık ve arıcılık, Şile’nin üretim kültüründe belirgindir. Şile Bezi sicili pamuklu dokumayı, Karadeniz suyunda yıkamayı ve kumsalda kurutmayı yerel ustalıkla ilişkilendirir. Şile Kestane Balı ise belirlenmiş mahallelerdeki kestane ve meşe ormanlarına dayanır. Balın nitelikleri, geçiş ikliminin oluşturduğu bitki çeşitliliğiyle açıklanır; kıyı ve orman çevresi farklı üretim geleneklerini birlikte besler. [2] [5]

Şile’nin coğrafi işaretli ürünleri

Ürünleri göster